La degustazione geosensoriale, un approccio antico al vino, oggi.
Ricordate che c’è un luogo dove piantano le ciliegie, il sapore delle ciliegie si sente nel vino... Francois Vatel
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recensioni, punti di vista, esperienze e testimonianze
Ricordate che c’è un luogo dove piantano le ciliegie, il sapore delle ciliegie si sente nel vino... Francois Vatel
Continua...Alla ricerca di interpretazioni e metodiche che si succedono tra vitigni sorprendenti e segreti non raccontabili, solo vini vocati alla presa di spuma;
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