Letture

Una delle migliori interpretazioni di Montepulciano d'Abruzzo, lavorato in “OMEODINAMICA” su appena 2 ettari di terra esposti a sud, sud - ovest, in direzione del massiccio della Majella e a picco sui calanchi di San Giacomi d’Atri nel teramano.

Storicamente l’approccio al vino è sempre stato di tipo “sinestetico”, ovvero tra i cinque di cui siamo dotati, erano soprattutto quelli del gusto e del tatto che entravano in azione per restituirci la piacevolezza dell’alimento.  

Ricordate che c’è un luogo dove piantano le ciliegie, il sapore delle ciliegie si sente nel vino... Francois Vatel

A distanza di un anno dalla realizzazione del nostro primo evento a Pettorano sul Gizio e a poco più di un mese dalla manifestazione della Settimana del Vino Naturale, abbiamo condiviso l'iniziativa del Palazzo Vitto Massei intitolata "POLENTA BLUES"

Nella sua prima edizione Dumas ha significato principalmente la ricerca di una cesura nelle forme e nelle modalità di organizzazione di eventi inerenti il vino naturale.

Il vino Rosso, quello che non ti aspetti, ti scompiglia le carte sul tavolo, ti prende per mano e ti porta da un idea di complessità ad un'altra, fatta di mineralità, freschezza e... bellezza;